alimentos antioxidantes

Arkosol - el sol de forma natural Trucos, consejos, guias y suplementos para tomar el sol de forma sana y natural

 

Si te preocupas por tu piel y tu alimentación, estás en el momento perfecto para incorporar el zinc a tu dieta. Seguro que ya lo tomabas pero ahora le debes dar una mayor importancia a su ingesta y asegurar su toma. El zinc es un oligoelemento fundamental para el buen funcionamiento y mantenimiento del equilibrio de tu organismo. Interviene en todos los procesos celulares y toma más importancia en nuestra piel. Participa en la formación de fibras de colágeno y por tanto tiene un papel relevante en los procesos de cicatrización.

Actúa como antioxidante neutralizando los radicales libres responsables del envejecimiento, de esta forma previene el envejecimiento prematuro. Aunque no tengas cicatrices es recomendable su ingesta y sobre todo ahora que aumenta la intensidad de las radiaciones solares. En realidad es un mineral que nos protege del sol y el envejecimiento.

Tienes la opción de tomarlo en cápsulas y te aseguras la dosis diaria o tenerlo presente en tu alimentación.

Las fuentes más importantes de zinc son el pescado, las ostras, la carne y las aves. También esta presente en frutas verduras y legumbres como: el apio, las patatas, los higos, los espárragos, las lentejas, los rábanos, las almendras y las peras.

Siempre hago mucho hincapié en nuestra alimentación, fundamental para que el organismo funcione bien y para que la piel tenga un aspecto saludable.

Hace unas semanas estábamos de comilonas, una detrás de otra sin parar .Teníamos la excusa perfecta, reuniones con las personas que más apreciamos. Pero ha llegado el momento de depurar el organismo, eliminar las toxinas, controlar el peso y preocuparnos por nuestra piel. En una semana, si sigues esta dieta, la notarás más tersa y suave.

PRIMER DÍA

Desayuno: 1 vaso de leche desnatada + 3 cucharadas de cereales tipo Bran.

Media mañana: 1 vaso de zumo de naranja natural.

Comida: una rodaja de atún plancha + media bolsa de ensalada + 2melocotones.

Merienda: 1 infusión + 1 barrita light.

Cena: 1 ensalada (1 zanahoria, 1 tomate, 1 huevo duro, varias hojas de lechuga, 2 cucharadas de maíz) + 1 yogurt light.

SEGUNDO DÍA

Desayuno: 1 infusión + 3 tostadas de pan integral con queso descremado.

Media mañana: 2 rodajas de piña.

Comida: 1 ensalada (1 patata pequeña, huevo duro, espinacas crudas y 2 bolitas de remolacha.) + 1 pera.

Merienda: 1 vaso de leche desnatada + 2 tostadas integrales.

Cena: Filete de merluza al horno, gratinado con queso descremado + 1 ensalada (1 tomate y 3 hojas de lechuga) + 1 naranja.

 TERCER DÍA

Desayuno: zumo de 2 zanahorias y 1 naranja + 2 galletas integrales light con queso blanco descremado.

Media mañana: yogurt desnatado

Comida: 1/2 plato de fideos al dente + 1 lenguado plancha + 1 taza de ensalada

de frutas sin azúcar.

Merienda: batido de plátano (1 vaso leche descremada + 1/2 plátano + edulcorante).

Cena: 1 pechuga de pollo a la plancha y limón. Ensalada: 1/2 bandejita de brotes de soja + col + 1/2 tomate redondo. 1 rodaja de piña.

CUARTO DÍA

Desayuno: batido de melocotón (1 vaso de leche descremada, 1 melocotón, edulcorante)

Media mañana: rebanada de pan integral con tomate y una loncha de jamón.

Comida: sandwich con 2 rebanadas de pan negro, 1/2 tomate, 1/2 lata de atún natural, 1 loncha de queso blanco, lechuga, 1 cucharada pequeña de mayonesa casera + 1 yogurt desnatado.

Merienda: 1 infusión con medio vaso de leche desnatada + edulcorante + 1 barrita.

Cena: tortilla de un huevo con jamón de york + ensalada de lechuga y cebolla. 1 taza de cerezas

QUINTO DÍA

Desayuno: 1 vaso de leche desnatada + 3 cucharadas de cereales tipo Bran

Media mañana: zumo de naranja natural.

Comida: berengenas rellenas (queso light, carne picada de ternera, berenjenas) + espinacas salteadas + 10 uvas.

Merienda: 1 yogurt desnatado.

Cena: 1 hamburguesa casera de carne magra (100 g) + puré de 1/2 calabaza + 1 manzana.

SEXTO DÍA

Desayuno: 1 vaso de leche descremada + 3 cucharadas de cereales tipo Bran.

Media mañana: 1 persimon.

Comida: 1/4 plato de arroz integral + 1/2 plato de coliflor + 1 filete de ternera + 1 sorbete de limón.

Merienda: 1 vaso de leche descremada + 1 rebanada de pan integral fresco + 1 cucharada pequeña de miel + 1 trocito de queso blanco.

Cena: 1 dorada en papillote + 1 tomate + 1 yogur natural desnatado.

SÉPTIMO Y ÚLTIMO DÍA Recopilatorio de partituras para aprender a tocar la flauta dulce de forma progresiva Partyflauta: Partituras para flauta dulce

Desayuno: 1 vaso de leche descremada + 1 barrita.

Media mañana: 1 zumo de tomate.

Comida: 1 plato de pasta salteada con verduras y unas gambitas + 1 yogur desnatado.

Merienda: 1 infusión con leche semidesnatada + 1 pera.

Cena: 1 pechuga de pavo en tiras + lechuga y hojas verdes de todo tipo + 1 remolacha rallada + 1 manzana.

Adereza todo con alegría y sin pasarte….Utiliza aceite de oliva, sal, vinagre, limón y especias para dar tu toque personal, pero con moderación. La fruta, si no te gusta, la puedes cambiar por otra pieza similar.

¡Solo son siete días!

El otro día fue muy curioso, quedo con unas amigas y cuando llega la primera dice que se va a pedir un zumo de naranja natural para prevenir el resfriado. Me cuenta que está agobiada, en su oficina todos lo han cogido menos ella…

Llega la segunda. Perdonar por el retraso, vengo del dermatólogo y…, ”hay que tomar antioxidantes”.No me había parado a pensar lo fácil que es tenerlo en cuenta a la hora de comer, beber,…Me voy a pedir un zumo de naranja natural.

Nos miramos y nos dio por reír, parecía que se habían puesto de acuerdo.

Querían que les explicara lo que supiera del tema.

Pues sí, para la piel la vitamina C va genial, actúa como antioxidante neutralizando los radicales libres responsables del envejecimiento celular, nos ayuda a atenuar las manchas porque disminuye la liberación de melanina, homogeneizando el tono de la piel. Repara los daños producidos por las radiaciones solares, la contaminación y da brillo al cutis.

También mejora el aspecto de las bolsas y ojeras, tomándola favorecemos la circulación evitando la acumulación de toxinas debajo de los ojos.

Y nos ayuda a prevenir o acortar los resfriados u otros procesos víricos. La vitamina C, es un nutriente esencial para nuestras defensas, necesaria para que funcionen al 100%.

Los kiwis, la gayuba, el pimiento, la col, los cítricos y las fresas, son muy ricos en ella. La única precaución que hay que tener es saber que es muy inestable y en contacto con el agua o el aire pierde sus propiedades. También podemos tomarla en comprimidos como la acerola.

La dosis diaria recomendada para adultos es de 60mg, aunque durante el resfriado, el embarazo, los fumadores,…, hay que aumentar la dosis.

Total que terminamos todas tomando zumos.

¡Toma vitamina C, sí o sí! Te encontrarás mejor en todos los aspectos.

Nuestra dieta juega un papel muy importante a todos los niveles y a veces no somos conscientes de la repercusión que tiene en nuestro organismo y como no, en nuestra piel.

La toma de diferentes alimentos repercute en la oxidación celular, un proceso natural que se produce al realizar actividades como respirar, caminar, comer, hacer deporte,… Este proceso se produce consecuencia de la existencia de radicales libres, células incompletas que buscan estabilizarse utilizando células sanas, las dañan y transforman en nuevos radicales libres. Como consecuencia el organismo, incluida  la piel, envejece y aumenta el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el cáncer.

A diario, nuestro organismo lucha en contra del proceso oxidativo generando enzimas antioxidantes que neutralizan los radicales libres. El problema aparece cuando estos son superiores a los que el cuerpo puede hacer frente. Ahí es donde tenemos que intervenir aportando en la dieta alimentos ricos en antioxidantes. No lo olvides, “somos lo que comemos”. En verano, la concentración de antioxidantes en tu piel disminuye y si no nos protegemos de las radiaciones solares, más.

La próxima semana hablaremos de la dieta recomendada y alimentos cuya composición es rica en antioxidantes. Verás lo sencillo que es, lo bien que te encuentras y como tu piel lo agradece.

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